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プロフィール
ひびききっっちち

2017年08月13日

ハマった~っ





これはくら寿司にあるシャリコーラです。
最初は飲みたいとは思ってなかったけど、いざ飲んだらハマってしまった。
一口目は甘酒の味が一番して、飲んでいくと炭酸飲料になり、次第に美味しくなってきたんです。
私は甘酒好きなので、好きなんだと思います。
カラダにいいし、また飲みそうです。
でも、シャリカレーは食べないと思います。
食べてる人をみかけるけどどうだろう・・・
元々カレーがあまり好きでないので、ここにきたら寿司にします。

昨夜は一人でした。
なので、一人用鍋に牛肉とごぼうの柳川を作りました。
これがご飯に合うんです。
教えてもらったんだけど、たまに作りますよ~

まず、牛薄切り肉は食べやすい大きさに切り、ごぼうは太めのささがきにします。
糸こんにゃくは水気をきってから熱湯をかけ、6センチ長さに切ります。
きぬさやはへたとすじを除き、斜めに千切りにします。
土鍋にごま油を弱火で熱し、土鍋温まったら中火にして牛肉をほぐしながら炒めます。
色が変わったら、ごぼうと糸こんにゃくを加え、全体に油がなじむまで炒めます。
めんつゆと水を合わせてから加え、煮立ったらアクを除きます。
ゴボウがややしんなりしたら、溶きたまごを加えます。
たまごの端のほうからくつくつと煮立ってきたら、きぬさやを散らしてふたをし、火を止めます。
2分ほど蒸らしてふたをはずし、七味とうがらしを添えます。
これで完成~
ぜひ試してね!

それはそうと、集客策の代表的なものは何か知りたいです。
誰か教えてくれないかなぁ・・・  


Posted by ひびききっっちち at 08:27